卡通造型馒头

作者： 三宝妈Janet

用料

• 牛奶 200克
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 中筋面粉 300克
• 油 6克

卡通造型馒头的做法步骤

步骤 1

面包机或者厨师机揉成光滑面团。 添加顺序:牛奶+糖+酵母+面粉+油

步骤 2

面团拿出来手揉几下滚圆

步骤 3

搓成长条切剂子，每个40-50克

步骤 4

整形: 1.搓成条排气三次， 2.转圈用手掌压，往内收。 3.沾点水，手C型转圈收口。 4.盖上保鲜膜

步骤 5

取剩余小面团加彩色粉，调色。 开始做造型。

步骤 6

准备蒸锅，加3-4公分深的水，加热至40度左右，比手温稍高。放入整形完的馒头，盖上锅盖，醒发45~60分钟。

步骤 7

水烧开，上锅蒸15-20分钟。到时间后移开锅子，再闷5分钟开盖。可以吃啦~

菜谱创建时间：2019-09-04 13:41:53