（懒妈妈的学生早餐）鲜虾丸

作者： 小婷XTZ

用料

• 蛋清 1个
• 淀粉 10g
• 鸡精 1g
• 盐 1克
• 西红柿 1个
• 香菇 3朵
• 虾 12只（200g）
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量
• 胡椒粉 适量

（懒妈妈的学生早餐）鲜虾丸的做法步骤

步骤 1

活虾去头，扒皮、去虾线

步骤 2

放研磨机里加一点葱花一起绞成肉泥

步骤 3

加入一个蛋清，10g淀粉，盐和鸡精各1g,加胡椒粉去腥味，加少量料酒

步骤 4

搅拌均匀，盖密封袋放冰箱，早上起来做，就不用早起啦

步骤 5

西红柿和香菇切丁

步骤 6

加油放点葱花炝锅，先加入西红柿煸炒一下，再放入香菇

步骤 7

加适量蚝油

步骤 8

炒好加水煮开后放虾丸，添加适量的盐，出锅前放一点味极鲜

步骤 9

完成！陪着面包和牛奶，小祖宗一天的早餐又解决了！ 不加虾丸的汤下面条也很好吃哦！

（懒妈妈的学生早餐）鲜虾丸的小贴士

我不想早起，所以虾泥我都是晚上弄好放冰箱，第二天早上再做。太懒～勤快的妈妈们可以现做现吃

菜谱创建时间：2019-09-04 08:32:47