鲜虾角瓜蒸肉（12月龄宝宝辅食）

作者： 贝乐麻麻宝宝辅食营养搭配

几个关于角瓜的冷知识 ❤角瓜又名西葫芦，属葫芦科，南瓜属。没想到吧，原来西葫芦和南瓜是亲兄弟呢。 ❤西葫芦主要食用的部位是肉质膨大的花托和子房壁，因此以小而嫩的口感最佳。但长成的西葫芦籽可以加工成我们常吃的瓜子，毕竟西葫芦也是一种南瓜，二者的种子十分相似。 ❤西葫芦含水量高达到95%，烹饪的时候不必煮很长时间就会软烂。长时间烹煮会造成营养流失，所以，嫩嫩的西葫芦适当烹煮即可哦。

用料

• 角瓜 100克
• 肉末 100克
• 玉米淀粉 10克
• 鲜虾仁 10只
• 水 适量
• 盐 适量
• 香菇粉 适量

鲜虾角瓜蒸肉（12月龄宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

肉末中加香菇粉、玉米淀粉、清水搅打上劲（顺着一个方向搅）

步骤 3

角瓜切薄片加盐腌5分钟

步骤 4

夹肉馅和鲜虾

步骤 5

上锅蒸10分钟

步骤 6

鲜虾角瓜蒸肉完成了

菜谱创建时间：2019-09-04 06:32:34