清蒸金鲳鱼

作者： 懂小姐1750

我家宝宝特别喜欢吃鱼，所以我经常做鱼，选择金鲳鱼的原因是因为它肉厚嫩滑，鱼刺少，营养价值也特别高，之所以选择清蒸是能保持原汁原味营养不流失，比起炸的口感更鲜美哦！

用料

• 金鲳鱼 1条
• 姜 3－4片
• 蒜 2瓣
• 香菜 少许
• 黃豆酱 2勺
• 酱油 3勺

清蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

姜切丝，蒜切碎，香菜切细备用

步骤 2

金鲳鱼洗净控干水分

步骤 3

加入姜蒜、酱油、黄豆，蒸锅加水烧开，鱼放入锅中大火蒸12分钟左右即可！

步骤 4

出锅前撒上香菜就完成啦！

清蒸金鲳鱼的小贴士

放酱油和黄豆酱时切莫贪多哈！以免太咸影响鱼肉的鲜味，食用时可以把盘中的酱汁浇在鱼肉上味道更佳哦！

菜谱创建时间：2019-09-03 23:59:40