其实是菜菜妈推荐的菜谱,按照普通蛋黄酥的方子做好(我就不搬了,下厨房有很多谱都很好的),不要刷表面的蛋黄液,另外按油皮的方子揉一团油皮,按自己需求添加各种色素色粉。底色是擀出薄薄一层包住做好的蛋黄酥,其他的部分按图捏。很简单,但是废手工。
烤之前(图)
烤之后(图) 入烤箱150℃烤25分钟左右,中间盖锡纸,避免烤变色。
做好的普通半成品蛋黄酥和色素油皮都要注意不要风干。