英式松饼

作者： moonflysea

用料

• 低筋面粉 85克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 40克
• 牛奶 85克
• 植物油 8克
• 雪糕 蜂蜜 水果 薄荷叶 装饰用

英式松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别用盛器打发

步骤 2

现将蛋黄加入植物油搅匀，加入牛奶搅匀，最后加入低筋面粉搅匀无颗粒状

步骤 3

打发蛋清，加入糖粉，打至粘稠有拉丝状。分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的面糊倒入平底锅小火将两面煎至金黄（煎饼，油基本可以不放，也可以抹一点点）

步骤 5

出锅装盘

菜谱创建时间：2019-09-03 22:08:54