烤箱版风干牛肉干

作者： AA悦悦

用料

• 牛肉 3斤
• 圆葱 一只
• 生抽 7勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 孜然粉
• 辣椒面

烤箱版风干牛肉干的做法步骤

步骤 1

肉选纯瘦部位 切横纹 条或者块都可以 放一个圆葱 把所以材料放入 翻拌好放冰箱冷藏6小时以上入味

步骤 2

烤箱铺锡纸 摆放好肉条 烤箱有风扇烤选项的直接用风扇烤，没有的选烧烤项 温度220度左右最佳 根据自己家烤箱的脾气来决定

步骤 3

烤10分钟，把多余的汤汁倒掉 翻面继续10分钟，反复10分钟一翻面 大概40分钟左右就差不多好啦。一定要勤翻多看，千万别过于干巴

步骤 4

然后晾在透风处 大概一夜 装进牛皮纸袋最佳 最少可以存放一个月 吃不完一定冷藏 没有防腐剂特别爱长毛

步骤 5

如果家里有塑封机的话，塑封好存放半年都没有问题

菜谱创建时间：2019-09-03 21:48:04