客来美电陶炉版～不用担心黏锅底基本无翻拌so不累人的秋梨膏

作者： 洛洛家有小可爱

秋天家里宝宝容易咳嗽，老妈也咳嗽了蛮久，于是觉得熬点秋梨膏很是必要。 看了很多人的方子说做秋梨膏要不停的搅拌怕黏底烧糊。说实话不知道是不是用的客来美电陶炉控制温度的原因，我真的很少翻拌。 只是到最后看是不是快熬好了才去翻了下，所以我觉得熬秋梨膏真的不累人，只是熬的时间长。我差不多熬了快三个小时吧。

用料

• 梨 5个
• 姜丝 一块
• 红枣 七颗
• 冰糖 100克

客来美电陶炉版～不用担心黏锅底基本无翻拌so不累人的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

先准备五个梨，熬带有药用的东西我一般喜欢选单数。

步骤 2

去皮切成丁

步骤 3

准备生姜，红枣，冰糖。因为罗汉果和川贝都是针对肺热咳嗽，我们经常分不清是哪种咳嗽所以干脆我没放。

步骤 4

用客来美厨师机的榨汁杯进行搅碎

步骤 5

这是搅碎后，已经被打的全是沙沙的样子了。

步骤 6

我以前都是用这个直接在燃气灶上熬的，结果发现底部漏水。

步骤 7

客来美电陶炉可以放各种器皿，于是我就用家里的大汤碗来熬。倒入梨糊后直接放入红枣和生姜丝，这步熬四十分钟左右。

步骤 8

家里如果有熬中药的袋子那就非常好了，直接把熬了四十分钟的梨糊倒进去，然后把水份挤压出来。效果非常好哦，挤出来的都是梨汁没有梨肉。

步骤 9

这是倒入梨汁后开始的效果，开始可以选温度高点，500℃也可以，慢慢调到200℃再100℃。

步骤 10

这是滤渣后熬了将近一个小时左右的效果，后面一直选单圈模式100℃就够了。

步骤 11

这是又熬了差不多一个小时，只剩下碗底一点点了。我准备了个碗里放了半碗冷水，滴了一滴梨汁进去，掉下去后没有散开，所以我觉得应该可以了，这步忘记拍图了。

步骤 12

趁热装瓶的时候有点像蜂蜜的感觉，最后留碗底的冷了已经完全变硬了。

步骤 13

给你们看看碗底的情况

步骤 14

最后是五个梨子的成果，本来其实只有一瓶，我是为了拿点给自己的妈妈所以分两个瓶子装的。大家看到右边瓶壁上的因为冷了已经变硬不会流下去了。

客来美电陶炉版～不用担心黏锅底基本无翻拌so不累人的秋梨膏的小贴士

装秋梨膏的瓶子一定要洗干净消毒后晒干哦，或者直接用吹风机吹干也不错。

菜谱创建时间：2019-09-03 21:35:22