蔬菜鸡蛋卷

作者： 品甜说烘焙

最近在看《游戏改变世界》这本书 早上起来突发奇想，跟闹闹做个游戏。原本菜谱写的‘煎鸡蛋’，临时改成‘蔬菜煎鸡蛋饼’，还专门放他不喜欢吃的蔬菜，想试试看会不会被发现[偷笑]…… 结果，舔了一口就被枪毙了，还投诉为啥不按照食谱来，好吧，游戏失败～熊孩子太不配合 这个蔬菜鸡蛋饼我特别喜欢做，家里剩了什么蔬菜都可以放进去，做出来都不会太难吃，方便又营养丰富，不识货的家伙，忙活一早上，最后给手机吃了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 南瓜 一块
• 青椒 半个
• 虾 5只
• 椰子油 适量

蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

南瓜青椒去皮，洗净

步骤 2

擦成丝

步骤 3

用椰子油提前炒熟，我比较喜欢用椰子油，其他色拉油都可以用

步骤 4

虾切成泥。生虾更好，今天临时做的，没有生的，用了熟的，为的是增加颜色

步骤 5

打入两个鸡蛋，放少许盐。鸡蛋真是个好东西，任何东西都可以一起摊鸡蛋饼，哈哈。

步骤 6

两面煎熟，出锅，放寿司紫菜卷起来。

步骤 7

完成。切了八块，熊孩子一口都不吃，因为放了青椒……只能我独自享用了

菜谱创建时间：2019-09-03 18:10:22