【减脂鸡胸肉新吃法】低卡鸡胸肉虾米蔬菜饼

作者： 健小晶

减脂必备鸡胸肉已经吃腻了怎么办？本期健小晶就教大家一个鸡胸肉的新吃法——鸡胸肉虾米蔬菜饼。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 西兰花 四分之一朵
• 胡萝卜 二分之一根
• 芹菜 2根
• 虾米 适量
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

【减脂鸡胸肉新吃法】低卡鸡胸肉虾米蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

西兰花、胡萝卜、芹菜切末，可用料理机或绞肉机，尽量切碎一点，后面好捏成型，也更容易熟。

步骤 2

鸡蛋搅散，鸡胸肉切碎，同样，尽量碎一点，可用料理机或绞肉机。 加入适量虾米、料酒、耗油、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐调味，腌制十分钟。

步骤 3

把以上所有材料混合在一起，搅拌均匀，这一步可以再加一点盐，不过不要过量，宁淡勿咸。

步骤 4

取手心量的料揉成团子，再压成饼状，不要太大，不然不好翻面。压薄一点，里面好熟。 热锅少许油，小火下锅煎，煎至两面金黄即可出锅。

步骤 5

营养低脂的鸡胸肉蔬菜饼就做好啦。

【减脂鸡胸肉新吃法】低卡鸡胸肉虾米蔬菜饼的小贴士

一定要小火慢煎，不然很容易表面糊了里面还没熟，要有耐心哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-09-03 17:33:11