准备六物膏,也就是健脾消食膏,我上个菜谱就是,可以看一下做法。清水我们用纯净水就可以。冰糖,黄的白的都可以,只要干净。水怡,通俗一点就是麦芽的糖浆,一般超市有卖的,要是没有就在网上买,可以找我,给你分享链接哦
把称好的,冰糖,纯净水,水怡一起放在锅里开火熬,这一步不放六物膏哦
熬呀熬,一直熬到锅里冒大泡泡时加入六物膏
六物膏放进去在熬5到8分钟,家里有厨房温度计可以测一下到140度就可以出锅,没有的话就用接一碗冷水,拿个空碗放在接冷水的碗里,滴一滴膏,流动快就还需要熬,流动慢或不流动就出锅了
提前把纸棒放在模具里,这一步倒膏时一定要迅速
我这个比例大概可以做20多个的棒棒糖
我们把它放凉,半个小时左右就凉了,凉透以后很容易出模
然后把它们包起来,平时放冰箱保存起来,想吃的时候吃一个,这个口感不腻,还蛮好吃的,做了好多送给小朋友们一抢而光☺️☺️快快自己动起手做吧,有不懂的直接问我就行哈 ➕ wo2wowo