麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）

作者： 早安苏小野

下饭。巨下饭。减肥的妹纸慎学。

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 2根
• 麻辣锅底 牌子可以海底捞的（在网上订菜也很好买） 汤勺半勺的量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 姜蒜 切末

麻婆豆腐（简单好上手，不需要肉末）的做法步骤

步骤 1

豆腐切成不大不小的方块，不要太小了哦。一个人吃就一块豆腐，两个人可以两块。

步骤 2

姜蒜还是切末吧哈哈，我超懒的。

步骤 3

调汁：生抽，老抽一定要少点，盐，糖少许，淀粉两勺，筷子搅匀。

步骤 4

准备麻辣香锅调味料，量是看心情！

步骤 5

起油锅，姜蒜麻辣底料先炒，热锅冷油对身体好。

步骤 6

下豆腐，轻轻炒半分钟。

步骤 7

汤汁倒下去，轻轻炒，不要生锅就行。2分钟，起锅。

步骤 8

记得配个小勺子！哈哈

菜谱创建时间：2019-09-03 14:54:22