自制娃娃菜泡菜

作者： 厨宝一姐

用料

• 娃娃菜 三颗
• 胡萝卜 一根
• 红辣椒 十个
• 盐 20克
• 醋 若干
• 冰糖 几块

自制娃娃菜泡菜的做法步骤

步骤 1

新鲜娃娃菜洗净切丝（不用太细，太细口感不好）

步骤 2

胡萝卜切条，同样也不用太细。

步骤 3

红辣椒斜着切丝（红辣椒不一定用鲜的，实在没有，干辣椒泡发，也可以） 将所有切好的食材用盐拌好，放在密封罐里腌渍十分钟，放入清醋和几块冰糖，泡两小时后就可以吃了。 开胃下饭，脆爽好吃。

步骤 4

可以开动啦。

自制娃娃菜泡菜的小贴士

1.也可以用红醋，颜色更漂亮。 2.食材用盐腌渍后，千万不要挤水，影响口感。

菜谱创建时间：2019-09-03 12:05:55