新手红烧肉

作者： 清清好宝宝

假期快结束了 自己动手解决下温饱问题 没有用炒糖色和红曲 就是最简单的家常版 本来打算炒肉丝的，所以没买五花肉 红烧肉还是五花肉最好了

用料

• 五花肉 500克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 适量
• 姜 2片
• 香葱 2棵

新手红烧肉的做法步骤

步骤 1

热锅后倒一点油，放入葱和姜片炒香，捞出葱丝扔掉

步骤 2

先倒入带肥肉的部分炒出油，然后下全精肉部分，炒出肉味

步骤 3

加入料酒、生抽、老抽，适量冰糖，倒入开水，大火煮开

步骤 4

转小火收汁

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-09-03 09:48:08