小辣椒胡萝卜炒牛肉

作者： 焦小糖的暖色厨房

很喜欢做美食，一直潜伏于下厨房，最近下决心要自己创建菜谱做菜。 这道小辣椒胡萝卜炒牛肉可以中和萝卜的甜味，让萝卜吃起来有甜中带香带辣的口感，配上牛肉一起吃更赞～

用料

• 牛肉 100克
• 胡萝卜 1根
• 葱 1/4根
• 尖辣椒 1只
• 酱油 2勺（约10ml）

小辣椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

材料准备。我本来准备了两根胡萝卜，后来发现一根就够哈哈～

步骤 2

胡萝卜切长条，不必切丝；牛肉切小块；葱和小尖椒都切小段。

步骤 3

热油锅先下葱花炒香，然后放入小尖椒炒到有微辣气息出来。

步骤 4

放入胡萝卜条，炒15秒后加入酱油。胡萝卜不易软，需要加点水促进它炒熟。

步骤 5

胡萝卜炒差不多了加入牛肉，继续翻炒。

步骤 6

炒好装盘即可～

步骤 7

配上自己做的吐司、榨的香蕉酸奶奶昔、煮鸡蛋、火龙果，活力满满的早餐便做好啦～

小辣椒胡萝卜炒牛肉的小贴士

辣椒比较辣，根据自己口感调整数量哦～

菜谱创建时间：2019-09-03 09:34:12