鸡块洗净备用,玉米、胡萝卜切块,姜切片,锅烧开水备用
锅烧开水,下入料酒、姜片、鸡块焯水去腥
另起锅烧水,水开后下入焯水洗净的鸡块、玉米和胡萝卜后加入姜片驱寒,料酒提香,盖盖儿大火煮开后转小火继续焖煮30分钟
撒入一把枸杞和适量盐调味后即可出锅✅
🔅想汤水更香浓的亲可适当调整烹饪时间,建议为30-60分钟 🔅鸡块可适当去皮,减少油脂