橄榄菜腊肠蛋炒饭

作者： 烦人精呀

每次炒饭都很随意，通常是家里有什么配菜就放什么配菜，也没有什么固定搭配，如果非要说的话，特别喜欢放鸡蛋🥚

用料

• 橄榄菜 1勺
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 腊肠 1根
• 尖椒 一个
• 剩米饭 半碗

橄榄菜腊肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先准备好配菜，腊肠切片，尖椒切丁，大葱切末，鸡蛋打散

步骤 2

锅中热油，先放鸡蛋进去炒散稍微凝固，放腊肠尖椒葱花翻炒几下

步骤 3

倒入米饭，最好是剩米饭，调小火，将米饭打散

步骤 4

下调料，十三香，蚝油，生抽，一勺橄榄菜，一般我就不放盐了，如果炒饭量多可放入适量盐。翻炒均匀即可盛出啦

步骤 5

橄榄菜含油，炒饭的油不要带太多啦～开吃😋

橄榄菜腊肠蛋炒饭的小贴士

炒饭对我来说是个快手餐，经常晚上备好材料，洗好切好，早上按部就班的下锅翻炒，省时省力又无负担的一顿饭。

菜谱创建时间：2019-09-03 07:54:52