粉蒸胡萝卜丝

作者： 珍倪的家常菜

健康，营养，很劲道～

用料

• 胡萝卜 2根
• 蒜 2瓣
• 盐 大半勺
• 面粉 2把

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜擦丝后，计入半勺盐腌制十分钟，把水腌出来。

步骤 2

2.把腌出来的水用抓出来，要抓干净

步骤 3

3.胡萝卜加入少量油，拌均，在加入两把面粉拌均后放在篦子上（如果没有蒸布，篦子上刷上一层油，防止粘在篦子上）

步骤 4

4.水开后蒸8分钟，胡萝卜在篦子上晾凉后放在碗中

步骤 5

5.最后一步，小碗中加入一勺蚝油一勺生抽，小半勺白糖，半勺辣椒粉，在加入少许凉水，热锅放油，加入大蒜爆香后，在加入调好的酱汁爆香，趁爆香后倒入胡萝卜丝上，搅拌均匀，味道很赞哦，超级劲道十足哦，大家动手做起来吧～

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-09-02 20:00:24