不用打发懒人版蛋糕

作者： Sunny仙女厨娘

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 200克
• 玉米淀粉 15克

不用打发懒人版蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备原料，全蛋2个，我用的新鲜黄桃，去皮切小块。

步骤 2

鸡蛋打开，倒入淀粉拌匀，直到没有淀粉颗粒即可，倒入酸奶，拌匀。

步骤 3

倒入模具中，这里亲身体验：取一个碗，包上锡纸，将拌匀的液体倒入，这样后面脱模比较完整和容易。

步骤 4

180度预热烤箱，40分钟后完成。

不用打发懒人版蛋糕的小贴士

另一种做法：可以在上面的溶液里再放30克低筋粉，拌匀后盖上保鲜膜，保鲜膜上扎孔，大火蒸20分钟。 可以加入自己喜欢的坚果啊葡萄干啊…

菜谱创建时间：2019-09-02 19:51:46