好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋

作者： 百分的天儿

西红柿炒鸡蛋，我觉得这是一道的又可以很节省时间又很下饭的菜，做起来步骤也简单。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 糖 三勺
• 盐 小半勺
• 葱花 有点就够
• 味精 一小撮

好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌搅拌！里面放一点点盐。

步骤 2

西红柿切成滚刀块，切的小一点更容易炒出汁来

步骤 3

葱花一点点，不用放姜和蒜，那样会影响菜的原汁原味的，

步骤 4

先锅里一勺油，用稍稍大一点的火候，等油热了以后，把鸡蛋液缓慢放入锅中，鸡蛋慢慢鼓起来以后，翻到另一面。一会就会看到熟了，就可以快速用铲子弄成小块，出锅。放到碗里，备用。

步骤 5

锅刷干净，再放一勺油，油热了以后放葱花，炒三四下就放西红柿，翻炒几下放三勺糖，再来半勺盐，然后继续翻炒，把西红柿的汤汁熬出来如图就行。

步骤 6

将炒好的鸡蛋放入锅中，两个混合在一起，翻炒翻炒，感觉有一点粘稠就是好啦。放一点点味精。关火，就可以出锅啦。

步骤 7

香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦

步骤 8

来碗米饭，伴着一起吃，好吃呀！

好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋的小贴士

西红柿炒鸡蛋不要放从姜和蒜，会影响原汁原味的感觉，就放点葱花炸锅，然后按照步骤来就OK啦。

菜谱创建时间：2019-09-02 15:53:40