那些我小时候的味道之汤面

作者： 可艾妈妈厨房日记

不管70后还是80后 我想能代表儿时的记忆味道的肯定会有猪油做的食物吧…… 如今人们生活水平提高 渐渐的更喜欢植物油脂 觉得猪板油不健康 但是有些味道总能让我们挂念 并且无法替代 好了煽情结束了🔚…… 这个面我也是加的花生油 原因很简单—家里没有猪板油😭 每家每户都有自己的做法 我这个是我小时候经常吃的 我觉得真的一碗热汤面下肚 任何问题都不是事了……

用料

• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 挂面 一小把
• 鸡精 半勺
• 猪板油 半勺

那些我小时候的味道之汤面的做法步骤

步骤 1

我喜欢用葱叶 其实可以葱白或者葱白葱叶都切点

步骤 2

葱叶切碎放入碗中 加入半勺猪板油 没有猪板油可以用花生油代替 加入生抽 盐 鸡精拌匀

步骤 3

起锅烧水 水开后下面 用那种特别细的挂面最好 我家里只有这一种了....

步骤 4

面用白水煮好后 加入刚才的调料煮一下立马关火

步骤 5

可以开吃了

那些我小时候的味道之汤面的小贴士

用猪板油最好吃 不过花生油也可以 小时候的味道除了加了猪板油外还有最重要的是柴火饭 柴火煮出来的味道真的很儿时 细挂面最好了 没有的话其他的也行

菜谱创建时间：2019-09-02 12:30:52