牛肉末大作战 汉堡肉

作者： 爱学习的宅女Tu

做汉堡肉饼的原因：一次很想挑战五磅的ground beef，（这是五磅牛肉末第二站，第一站是卷心菜卷）二是我真的很想知道我到底是不爱吃汉堡肉还是不爱吃美国的肉饼

用料

• 牛肉馅 800克
• 盐 克
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 4根
• 面包糠（panko） 看情况克
• 料酒 4勺（料酒爱好者）
• 黑胡椒 小瓶抖了四下

牛肉末大作战 汉堡肉的做法步骤

步骤 1

洋葱剁碎

步骤 2

胡萝卜剁碎加入洋葱

步骤 3

加入牛肉末，加入鸡蛋，加点蒜盐黑胡椒，加几勺料酒

步骤 4

加入panko面包糠，美国的朋友认准任何种类的panko 不要买美国的bread crumb。捏成你喜欢的形状

步骤 5

煎熟，或者烤箱375 15-20分钟，空气炸锅375/400 度，15-20分钟。（全为华氏度）

步骤 6

加入调料吃！（我的调料是番茄酱酱油胡椒煎出来的浓酱，但是挺一般的，还要开发）

牛肉末大作战 汉堡肉的小贴士

成功啦！

菜谱创建时间：2019-09-02 04:55:38