苦瓜骨头汤

作者： 不会做菜菜菜菜菜

今晚熬了苦瓜汤，清淡的汤水，一点都不苦！连续喝了几碗！

用料

• 猪骨 少量
• 苦瓜 1根
• 姜片 2片
• 盐 少量
• 香菇 4朵

苦瓜骨头汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：骨头稍烫过一次水。香菇切条，姜片3片，苦瓜一条。苦瓜先切处理好，切块，也过一次水捞起备用。

步骤 2

把烫过水的骨头捞起来放锅里，3片姜片，香菇也放进去，加入少量一半水先熬开。

步骤 3

等熬开了，再加入少许水沫过材料骨头。继续熬开，熬久一点更好喝！

步骤 4

最后盐少许就好了！

苦瓜骨头汤的小贴士

苦瓜可以先过一次水，就不会太苦了。 苦瓜可以切小块点，但不要切薄片哦～ 苦瓜如果切大块就会越苦。熬汤大小适中就好！ 如果家里有黄豆，可以加一小把黄豆也很好喝的！ 记得黄豆提前泡软哦！ 如果加上香菇那就更好喝了！ 这个汤完全不苦，即使加很多苦瓜， 也很清淡甜，也不需要加任何调料味。 原汁原味的清淡饮食！

菜谱创建时间：2019-09-01 21:51:18