比肉好次的酱香口蘑 送给不爱吃蔬菜的儿童

作者： 厨房里的404

最近小家伙不爱吃蔬菜，也不太爱吃菌类，今天做的这个口蘑，那家伙说比肉好吃。滑嫩鲜香。

用料

• 口蘑 20个
• 油菜 5棵
• 淀粉 2勺
• 肉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 黄豆酱 3勺
• 酱油 1勺

比肉好次的酱香口蘑 送给不爱吃蔬菜的儿童的做法步骤

步骤 1

肉切片，放入料酒、淀粉抓匀，腌制几分钟

步骤 2

口蘑切片

步骤 3

油菜一切二

步骤 4

口蘑焯水(可放入几滴油、盐)，盛出待用

步骤 5

油菜焯水,装盘打底

步骤 6

葱姜切片

步骤 7

油热锅，放入葱姜煸炒出香味

步骤 8

放入肉片，翻炒至肉边发黄

步骤 9

放入三勺黄豆酱，一勺酱油

步骤 10

煸炒出香味(喜欢辣的，这个时候可以放)，放入口蘑，大火，翻炒几下。出锅(不用放盐，酱有盐味)

步骤 11

油菜打底，放上刚炒好的口蘑

步骤 12

开吃。

比肉好次的酱香口蘑 送给不爱吃蔬菜的儿童的小贴士

口蘑一定要焯水，要不有菌味

菜谱创建时间：2019-09-01 20:09:02