紫薯燕麦司康（减脂 无油低糖版）

作者： Amilysun

说起甜口的司康饼印象中都会很甜，因为我本身不喜欢太甜的食品，再者常年健身的同时也非常注意饮食中热量的把控，以求保持自己的理想身材，所以在制作烘培食品的过程中都有所改良，追求口感的普通大众可以参考其他正常版本的配方

用料

• 中筋面粉 150克
• 紫薯 180克
• 燕麦 50克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 盐 2克
• 肉桂糖粉 20克

紫薯燕麦司康（减脂 无油低糖版）的做法步骤

步骤 1

将面粉、燕麦、盐、糖和泡打粉都混合

步骤 2

加入4/5蛋液、牛奶揉成较干的面团，用刮刀平均分成两份

步骤 3

揉成团

步骤 4

压扁，擀面杖擀平成面饼

步骤 5

将紫薯泥铺在一个面饼上

步骤 6

另一个覆盖上，上下封边

步骤 7

切成6等份后刷上蛋液

步骤 8

撒上黑芝麻点缀，烤箱预热190度，上下火中层，烤30分钟，先预设20分钟，根据自己烤箱情况，看到上色即可

步骤 9

出炉啦，烤的时候就有奶香味飘出，外表是脆脆的像饼干，里面紫薯软糯，刚出炉小心烫嘴😋

紫薯燕麦司康（减脂 无油低糖版）的小贴士

1.蛋液留1/5是最后入烤箱之前刷在饼皮上 2.给出的烤箱温度是实际温度，最好使用烤箱内温度计

菜谱创建时间：2019-09-01 20:03:13