抖音版花甲粉丝煲

作者： 哎呀May啊

家里有个猪，看到这个视频让我做给他吃。。。原版里面有金针菇什么的，感觉我们两个吃不了那么多内容，就只用了粉丝和花甲，想吃其他菜的可以加进去

用料

• 油 克
• 粉丝 2把
• 盐 克
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 大蒜 瓣
• 花甲 一斤
• 小米椒
• 生抽
• 老抽

抖音版花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲先用盐水泡，吐沙。我觉得吐不干净，所以用水煮了一下，这样会干净一点

步骤 2

两把粉丝，先用水泡软，喜欢吃的可以多放点粉丝

步骤 3

砂锅放油，热到七八成

步骤 4

准备好姜片，蒜碎，小米椒

步骤 5

油好了放冰箱去姜，蒜，小米椒，炒香后转小火

步骤 6

小火，加入生抽

步骤 7

再加耗油，糖，料酒，拌匀后关火

步骤 8

放入粉丝

步骤 9

放入花甲

步骤 10

加入水，没过花甲

步骤 11

放点老抽，主要是调色，不要放多了。。。然后放鸡精，盐，开火一起煮

步骤 12

水开后，再放入小米椒，吃不了辣的建议这一步就不要放了，不然真的有点辣，不过很好吃哈哈哈

步骤 13

水开后煮十来分钟就差不多了，因为在准备其他菜就忘了关火，导致汤只有一个锅底了。。。。但不影响口味，粉丝也没有碎哦

抖音版花甲粉丝煲的小贴士

吃不了辣的，少放小米椒，可以加金针菇，香菇，菜之类的。。。

菜谱创建时间：2019-09-01 19:56:40