炒馒头

作者： Lincy_Young

小时候在表哥家常常吃，但是忘记是谁做的了，反正当时很喜欢。随着时间的推移，只记得喜欢，而最初的味道早已忘记了。就想自己尝试做，尤其适合今天这样又闲又嘴淡的时候，是我的消遣良品。

用料

• 馒头 2个
• 辣椒 1个
• 葱 一段
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量克
• 花椒粉 少许
• 芝麻 适量
• 蔬之鲜 少许
• 孜然（半粉半粒） 适量

炒馒头的做法步骤

步骤 1

忘记拍照片了，重点就看文字吧↓ 1.馒头两个，切成块。（我是现买的，有点柔软不是特别好切） 2.青辣椒切丝 3.葱段切成葱花（我大概用了10cm,宁多勿少）

步骤 2

锅中烧热底油，放入2/3的葱花爆香，然后放辣椒

步骤 3

＋适量盐＋两小撮花椒粉＋辣椒粉＋芝麻（之后的都忘拍了）＋一小撮蔬之鲜→翻炒均匀＋馒头块↓ 翻炒均匀＋剩下的1/3葱花，略翻炒＋3～4大撮孜然，翻炒出锅。

步骤 4

边吃边谱菜谱。 (PS:准备好喝的，我做的有些辣了)

菜谱创建时间：2019-09-01 18:56:13