小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子

作者： Serena溜溜

秋季嫩茄子🍆，来，蒜蓉汁烤起！娃吃不了辣椒🌶️，喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起！

用料

• 茄子 3个小茄子，手掌🖐️大小
• 大蒜 10瓣
• 小葱 20根
• 洋葱 30克
• 油 20克
• 蒸鱼豉油 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 孜然粉 1/4茶匙

小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

烤盘加锡纸，茄子放进去，每个茄子刷上油，200度，上下管，30分钟！去烤吧

步骤 2

烤茄子的同时，开小美，放入小葱，洋葱，大蒜，5秒，转速5进行切碎！放入盐，生抽，孜然粉，蒸鱼豉油，油进行转速3，5秒进行调和！蒜蓉汁做成！

步骤 3

烤软的茄子拿出来，刀切开，平摊，浇上小美打得蒜蓉汁

步骤 4

放入烤箱，200度，5-10分钟，根据你茄子的大小，和你喜欢的软度！当当当，可以出锅了，小心烫哟……

菜谱创建时间：2019-09-01 17:49:01