第一步,柠檬洗干净,再用食用小苏打泡30分钟,厨房纸擦干。(如果你懒得泡就削皮)。糖和无水的密封罐准备好,放一边。
第二步,柠檬切片
第三步,放一层糖放一层柠檬。用小勺把糖在柠檬片上涂均匀了。盖好盖子放冰箱冷藏(上面)保存。
密封罐用的是宜家的那种三连装。一个放家里一个放单位。一整个柠檬基本装下一瓶,还剩几片当场消耗掉。
1.进口柠檬皮更薄。 2.绵白糖更易融化。 3.白糖可以用蜂蜜替代 本人对蜂蜜过敏所以只用白糖。喜欢酸点的也可以白糖,蜂蜜应该更甜了吧!