俺家食堂之奶油蘑菇汤

作者： 家有小屁孩

俺家食堂之奶油蘑菇汤 小屁孩好久吵着要喝奶油蘑菇汤 今日做来吃 奶油蘑菇汤 沾着烤得焦香的蒜香面包片， 还有整粒小番茄罐头做的牛肉通心粉 把做汤剩余的培根用黄油炒焦黄 也洒在通心粉里 小屁孩边吃边说 “妈妈,简直太好吃，我梦里都吃过这么好吃的东西” “是 做梦都没有吃过这么好吃的东西 才是” “对对” 对于昨日刚刚和奶奶吃了必胜客的他 竟说做梦都没吃过 好吧， 人家很给力 三碗浓汤 两片面包 一盘意式通心粉 我做饭的时候 王先生一个劲的说 “说少做点，少做点，炒这么多，我又不爱吃通心粉，” 于是， 人家才吃了三盘 这顿西餐 足足省了几百块有没有？

用料

• 黄油 50克
• 口蘑 200克
• 圆葱 50克
• 培根 100克
• 淡奶油 200克
• 纯牛奶 250克
• 清水 800克
• 黑白胡椒 适量
• 迷迭香 罗迭香碎 适量
• 低筋面粉 70克

俺家食堂之奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，口蘑，圆葱，培根切碎

步骤 2

小火，一半黄油将圆葱炒香，

步骤 3

放入培根，口蘑炒焦黄，盛出。

步骤 4

另起锅，剩余一半黄油，小火，放入面粉，炒香，不断翻炒，不要糊锅

步骤 5

加入凉水，不断搅拌，把炒香的面粉搅成均匀的糊状，再加入淡奶油，牛奶，煮沸，要搅拌，不要糊锅。

步骤 6

加入炒过的蘑菇，培根，圆葱，搅拌，小火熬一会。

步骤 7

加入黑白胡椒，迷迭香，罗迭香碎，适量食盐，调整咸淡

步骤 8

小火熬一会，出锅即可。 黄油软化，加盐，大蒜切碎，迷迭香碎，混合均匀，涂在面包片上，烤箱150度，大约烤5分钟，烤至焦黄，沾着浓香的奶油蘑菇汤，简直不能再好吃了。

菜谱创建时间：2019-09-01 16:01:36