焯水出血沫~捞起备用
电饭煲放入调料~备用煮开~
热锅备油~放入老冰糖~融化~小火~炒出糖色~放入牛肉~翻炒均匀~放入白酒~闷10秒~开盖放生抽~这样一点血腥味全部去除干净了~
煮开之前备好的调料~放入牛肉~炖2个小时差不多就可以了~
出锅~我就炖了一个半小时就可以了~具体看锅~
切片~也可以沾点辣椒碟都可以哈。我准备晚上就大葱吃哈哈哈哈哈