清炒丝瓜

作者： 每天就想着吃啥

用料

• 丝瓜 一根
• 蒜头 两瓣
• 萝卜干 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

蒜头拍扁切碎，萝卜干切小粒，丝瓜去皮切片

步骤 2

热油下蒜末跟萝卜干炒出香味，最好炒至微焦

步骤 3

炒出味后加入丝瓜翻炒，等待丝瓜变软时加入适量的鸡精，盐，再翻炒两分钟出锅。

清炒丝瓜的小贴士

1、萝卜干是咸的，所以加盐得适量减少。萝卜干不能太老太嫩，要稍微有点脆那种炒了才好吃 2、用萝卜干炒会有不一样的鲜甜

菜谱创建时间：2019-09-01 13:01:22