健脾养胃~~山药饼

作者： 光辉岁月1688

用料

• 铁棍山药 四根
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 白芝麻 适量
• 黑豆沙 适量

健脾养胃~~山药饼的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮洗干净。

步骤 2

切块，放入高压锅，加水没过山药。

步骤 3

大火烧开，中小火15分钟左右。

步骤 4

山药压熟后将多余的水倒掉，放入盆中，加适量白糖，用勺子捣碎。在捣碎过程中趁热分多次加入糯米粉混合均匀，我是用勺子一次两勺慢慢加，糯米粉的用量以面团和面时不粘手为准。

步骤 5

和成光滑面团。

步骤 6

把面团分成15份，大小根据各人喜好而定。

步骤 7

包入黑豆沙撮圆。

步骤 8

压平两面粘上白芝麻。

步骤 9

不粘锅下少许油，中小火煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2019-09-01 12:57:29