莲藕土豆鸡胸肉

作者： 大家闺秀羽扇纶巾

用料

• 鸡胸肉 块

莲藕土豆鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，切条，切1厘米丁，用清水冲洗，攥干水分，加1克盐，白胡椒粉半勺，1勺 生抽，1勺料酒，1勺耗油，1克白糖，抓匀抓粘，分两次清水抓匀，等鸡肉吃饱水分，加1勺淀粉，抓匀，加少许植物油，腌10分钟

步骤 2

土豆去皮，切丁，冲洗，藕，切丁

步骤 3

热锅冷油，油热，炒土豆丁

步骤 4

土豆丁煸炒微微发黄，加莲藕丁，一共3分钟，铲出

步骤 5

用余油炒鸡肉，炒散，变色

步骤 6

加土豆，莲藕，加酱油，清水，盐

菜谱创建时间：2019-09-01 11:43:54