得到一个混合均匀的面团,静置十分钟。 椰蓉馅儿的材料都混合均匀。
取80g面团包50g椰蓉馅儿。我是方子做了5倍的量,所以我是按照这个面团比例和馅儿做的。
擀成长舌状,卷起来。然后竖着再擀成长舌状,再卷起来一次。这时候你就发现面团和椰蓉馅儿基本融合在一起了。
然后把面团擀成一个圆饼。平均剪八到,中间不剪破的。
像这样。
每个扇形的部分竖着卷起来,把椰蓉面包卷成花型的。
中间可以加个蔓越莓干作为装饰。
风炉180度30分钟。平炉的话这个温度作为参考。
热量!椰蓉包热量就是高😂没办法的啦,椰蓉就是脂肪炸弹~