蛤蜊炖蛋

作者： 棒妈私厨

用料

• 蛤蜊 10个
• 鸡蛋 2个
• 香油 适量
• 盐 适量克

蛤蜊炖蛋的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复洗干净，加水、姜煮开口，再清水洗干净

步骤 2

剩下的蛤蜊水表层物捞掉，加盐放凉，

步骤 3

蛋液打撒，加入2倍量的蛤蜊水打匀

步骤 4

蛤蜊摆盘，倒入蛋液，盖保鲜膜，放入热水的蒸锅中，大火蒸5分钟，出锅，特别鲜美！！

菜谱创建时间：2019-08-31 18:41:42