🔥来一份「香辣鸡尖」🌶

作者： 成妈-

🥢今日分享「香辣鸡尖」 没事就爱啃啃鸡尖鸡爪之类的，路过菜场，看到鸡尖顺便就买了，嗯，味道不错，过段时间再做😄

用料

• 鸡尖
• 老抽
• 生抽
• 姜
• 白糖
• 盐
• 水
• 蒜
• 干辣椒
• 料酒
• 葱花

🔥来一份「香辣鸡尖」🌶的做法步骤

步骤 1

准备以上食材。

步骤 2

热锅烧油，倒入姜、蒜、干辣椒炸香。

步骤 3

倒入鸡尖翻炒均匀。

步骤 4

加生抽提鲜。

步骤 5

加料酒去腥。

步骤 6

加老抽上色。

步骤 7

翻炒后，锅中倒入开水没过鸡尖，由大火转中火焖煮15-20分钟。

步骤 8

时间到后，加盐翻炒一下。

步骤 9

再加点白砂糖大火收汁。

步骤 10

收汁后的状态，如果家里有豆瓣酱的，滴一滴豆瓣酱的油，味道特别来劲。

步骤 11

当当当当，爱死了，记得撒葱花哟。

步骤 12

来，喂你吃一个🤣

菜谱创建时间：2019-08-31 15:21:59