1、锅中倒入蒸好的米饭1🍚,撒入适量盐约3.5g,加入适量冷水小火🔥蒸2min,为了使米饭容易散开。 2、蒸好米饭🍚后,用锅铲捻匀 3、锅中央的米饭清到锅边,倒油,油热,加入鸡蛋,和米饭混炒 4、再次把锅中央清开,倒油加入胡萝卜,油将胡萝卜素溶下,味美色鲜。 5、混炒均匀,加入葱花,炒一下 6、出锅
见1