鲍鱼蛏王炒丝瓜

作者： Sunny阳阳妈咪

用料

• 鲍鱼 3只(5头鲍)
• 蛏王 3只
• 丝瓜 2根
• 姜，蒜头 适量
• 料酒 适量
• 高汤 1勺
• 盐 适量

鲍鱼蛏王炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

鲍鱼，蛏王洗净切片，用料酒姜片蒜头腌一小会儿去腥。

步骤 2

丝瓜切滚刀块备用。

步骤 3

热锅冷油，倒入腌制好的鲍鱼蛏王炒至约六七分熟倒入丝瓜，加入高汤煮沸，加盐调味，起锅装盘。

鲍鱼蛏王炒丝瓜的小贴士

丝瓜比较容易熟，一定要晚点放进去炒，没有高汤也可以用清水代替。

菜谱创建时间：2019-08-31 13:21:04