减脂杂粮炒饭

作者： Cherry11-5

用料

• 胡萝卜粒 随意
• 芹菜粒 随意
• 玉米粒 随意
• 洋葱粒 随意
• 糙米
• 大米
• 牛肉粒或者虾仁 随意
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许

减脂杂粮炒饭的做法步骤

步骤 1

糙米和大米1：1 因为糙米比较硬 所以我一般都是晚上先提前浸泡 第二天早上放少许水煮饭 因为做的都是一人份 米饭太少电饭锅不好煮 我都是用煲仔饭的砂锅煮的 饭煮好盛出来放凉待用 蔬菜类切小颗粒 肉类可以选择虾和牛肉 用虾的话去壳去虾线即可 用牛肉就把牛肉切小颗粒 然后放点橄榄油 研磨黑胡椒和少许盐腌制一下

步骤 2

锅里少许橄榄油先把肉类炒一下 大概就一分钟吧 然后把杂蔬粒倒进去一起翻炒 如果太干可以放一点水 然后放点盐炒熟后调中火 把米饭倒进去翻炒均匀 因为前面放了盐后面只需要放一小勺酱油 减脂的朋友不能接受的话可以只放盐 我没有特别讲究 最后撒上葱花就可以出锅 （我的炒饭里面还放了自制的鸡胸肉松 味道挺不错 家里有的话也可以放一点）

减脂杂粮炒饭的小贴士

记住糙米和大米要提前浸泡！！

菜谱创建时间：2019-08-31 13:13:09