日式黄鱼面

作者： jennyxiaolv

日本人不吃黄鱼面的吧？ 因为熬了日式高汤（见我的另一个食谱），就称为日式黄鱼面吧！ 食谱量是2人份的。

用料

• 面条 1份
• 小黄鱼 4条
• 姜 2片
• 葱白 1小段
• 料酒 1勺
• 面粉 适量
• 油 适量
• 内脂豆腐 半盒
• 海米 30克
• 葱花 适量
• 日式高汤 2碗

日式黄鱼面的做法步骤

步骤 1

小黄鱼洗干净，用盐，姜，料酒，葱白腌制10分钟。

步骤 2

小黄鱼用厨房纸巾擦干，两面沾面粉，油煎

步骤 3

煎到两面金黄即可。

步骤 4

倒入开水，豆腐，海米，日式高汤（见另一个食谱）大火煮到汤色发白。

步骤 5

面条另外用一个锅煮好，沥出干面条，加入所有的煮好的小黄鱼汤。可以做两碗面哦！

菜谱创建时间：2019-08-31 13:09:19