红烧牛肉

作者： 木子皇

用料

• 牛肉 斤斤
• 老干妈 1勺
• 姜 6片
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 大蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 胡萝卜 1根
• 香菜 2根
• 葱 1根
• 花椒 13粒
• 西红柿 1个
• 花生油 适量

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

水里加料酒，姜片烧开，焯水牛肉。 西红柿、胡萝卜、姜、葱、蒜切碎备用。

步骤 2

花生油炒热，加花椒、葱姜蒜、炒出香味， 加西红柿炒软下牛肉、胡萝卜 加老干妈、酱油、盐巴 翻炒一分钟倒水，大火烧开，小火慢炖四十分钟收汁，出锅放香菜。

菜谱创建时间：2019-08-31 12:36:57