超好吃虎皮鸡蛋

作者： 糖糖果果爱妈妈

早上婆婆电饭锅里煮上一锅粥就出门了，两个孩子没有吃粥的菜，于是我赶紧快去做了个虎皮鸡蛋，做了8个，一人俩，一抢而空。

用料

• 鸡蛋 8个
• 姜 1片
• 葱 1根
• 八角 1小瓣
• 酱油 1大勺
• 老抽 1小勺
• 冰糖 一小抓
• 耗油 一小小勺
• 红方 一点点
• 红辣椒 1个

超好吃虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟后，凉水泡上（不烫手），扒皮

步骤 2

鸡蛋用刀划竖口，锅内放油，油热后倒入鸡蛋

步骤 3

鸡蛋煎至金黄

步骤 4

倒入一大碗水

步骤 5

调料全部倒入

步骤 6

盖盖煮，收汤

步骤 7

出锅

步骤 8

一人俩，吃光

菜谱创建时间：2019-08-31 10:11:29