炒鸡胗

作者： 蛋糕飞成精

用料

• 鸡胗 一斤
• 料酒 15克
• 盐 2克
• 味极鲜 20克
• 葱 一根
• 姜 3、5片
• 蒜 一头
• 花椒 适量

炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎 葱切粒 姜切丝

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

杭椒切圈（忘记拍照片了 网上找了张照片）

步骤 4

鸡胗用水清洗几遍

步骤 5

切片

步骤 6

加入味极鲜 盐 料酒 葱姜腌制半小时

步骤 7

锅里倒油

步骤 8

油热后下入葱姜蒜爆香

步骤 9

下入腌制好的鸡胗进行翻炒

步骤 10

炒变色后

步骤 11

下入洋葱和杭椒 出国前根据自家口味进行调味 我后面还放了老抽调色 （因我家有老人 不爱吃甜 没放糖 ）味道很辣 超级下饭

菜谱创建时间：2019-08-31 10:09:42