盐烤三文鱼头

作者： 玲珑解语

三文鱼头中含有很多脂肪，其中多为不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值，不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞，增强记忆力，因此经常食用三文鱼头有很好的健脑的作用！

用料

• 三文鱼头 1个
• 玫瑰盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 柠檬 1个

盐烤三文鱼头的做法步骤

步骤 1

三文鱼头清洗干净，用厨房纸擦干水份，从中间一切为二，不要断开。

步骤 2

鱼头的正反面撒适量玫瑰盐

步骤 3

鱼头的正反面撒适量黑胡椒碎

步骤 4

柠檬一半切片，另一半切块（烤好挤在表面）。

步骤 5

将烤盘垫锡纸，将柠檬片分别放在鱼头下面和表面，腌制半小时。

步骤 6

烤箱220℃预热，上下火，烤大约25分钟即可。

步骤 7

烤好的三文鱼头，淋柠檬汁即可。

盐烤三文鱼头的小贴士

❤️没有玫瑰盐，普通盐也可以。 ❤️三文鱼头大的话，适当延长烤的时间。

菜谱创建时间：2019-08-31 08:35:19