古早味蛋糕芝士味

作者： 陈橙Ccc

芝士就是力量！ 哈哈， 这个菜谱写了好久 视频之前做过了 有兴趣可以去B站搜一下， 不正经教程

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶或者水 60克
• 玉米油 75g
• 糖 70g
• 芝士片 4片

古早味蛋糕芝士味的做法步骤

步骤 1

材料合集

步骤 2

倒油，加热30秒，刚刚好热。

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

混合起来

步骤 5

倒入牛奶，混合起来

步骤 6

分离鸡蛋，蛋白倒入打蛋盆。

步骤 7

蛋黄倒入糊里面。

步骤 8

蛋白打到湿性发泡。

步骤 9

倒入两勺蛋白霜和蛋黄糊混合起来。

步骤 10

再倒入打蛋盆中和剩下蛋白霜混合起来。

步骤 11

模具放好油纸，倒入一半蛋糕糊

步骤 12

放入芝士片，再倒入剩下蛋糕糊。

步骤 13

轻微震动一下模具。

步骤 14

烤盘加水，放入烤箱，150度，60分钟，中下层。

步骤 15

最后切开。

菜谱创建时间：2019-08-31 01:29:26