川芎天麻鱼头汤

作者： 玫瑰的厨房

例假前后，我会有偏头痛的情况。整天吃西药是不好的，所以只能通过中药食疗来改善这个问题。

用料

• 鱼头 1个（500克左右）
• 姜 3片
• 葱 2根
• 枸杞 10克
• 川芎 6克
• 天麻 5克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 蒜 3瓣
• 豆腐 150克
• 水 1500克
• 西洋参 5克

川芎天麻鱼头汤的做法步骤

步骤 1

鱼头斩小块，豆腐切小块洗净备用，葱切成长段，姜切片，蒜头剁蓉备用

步骤 2

锅中放入适量食用油，放入鱼头，两面煎成金黄色

步骤 3

鱼头煎好之后拨归一边，用锅里面的油将葱姜蒜爆香

步骤 4

之后马上放入刚刚烧好的开水，放入川弓，天麻，西洋参，枸杞转小火，慢炖50分钟

步骤 5

50分钟之后，放入豆腐和盐，继续再煮三分钟就可以出锅。

川芎天麻鱼头汤的小贴士

放水一定要放刚刚烧开的开水不能放冷水，不然的话煮出来的汤不会好喝

菜谱创建时间：2019-08-30 21:36:35