胡萝卜汁+胡萝卜饼

作者： 佛系敏厨娘

暑假结束，孩子要到千里之外上学，晚上问他早上想吃啥，他说就吃学校吃不到的吧，喝胡萝卜汁、吃饼。于是就有了今天的早餐。

用料

• 胡萝卜 3根
• 面粉 若干

胡萝卜汁+胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜三根

步骤 2

加少量饮用水，破壁机果汁档打汁

步骤 3

过筛时用勺子按压，这样做胡萝卜饼时不用加大量的面粉

步骤 4

三根胡萝卜渣挤压过后也不是很多了吧

步骤 5

沙同学的早餐饮--胡萝卜汁

步骤 6

加面粉，普通面粉就可以。面粉量根据胡萝卜渣量的多少和湿度而定，不要一次加很多，可以一边搅拌一边加。

步骤 7

大概这个样子就可以了，如果要面光、盆光、手光的话，面粉就太多了，理想中的饼子是以胡萝卜为主角，面粉辅助成型的

步骤 8

搓圆

步骤 9

按扁，这个好像不太圆。😊

步骤 10

加油＾０＾~，这个饼不太吃油，所以不用太多

步骤 11

成品

胡萝卜汁+胡萝卜饼的小贴士

胡萝卜本身就有甜味，做饼的时候没放任何调料。有次做的时候放了小葱和盐，味道怪怪的。索性什么调料都不放，结果很好吃。

菜谱创建时间：2019-08-30 21:17:44