蒜蓉蒸生蚝

作者： 喵喵酱美食记

哈哈，老公喜欢吃，然后团购很便宜抢购了一箱生蚝，第一次尝试做的很成功，很好吃呀😋

用料

• 生蚝 16个
• 食用油 适量
• 蒜 蒜末
• 辣椒 红辣椒
• 盐 1勺
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

用刷子清洁外壳，再把生蚝去壳，新手要小心哦，注意带手套🧤

步骤 2

去壳装盘待用

步骤 3

准备好蒜末、辣椒末，热锅加油，油微热加入一半蒜末，辣椒炒香即可，依次放入盐、味极鲜/酱油、蚝油、再把剩下的一半生的蒜末加入搅拌均匀。然后每个生蚝加入调料，上锅大火蒸10分钟即可。

步骤 4

蒸生蚝时准备好葱末，蒸好了再依次加入葱末，就可以吃啦。第一次做真的很好吃。

蒜蓉蒸生蚝的小贴士

1、生蚝去壳注意带上防护手套，以免被壳刮伤。

菜谱创建时间：2019-08-30 20:25:29