孕妇可口鲫鱼汤

作者： 偶尔做个饭吧

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜片 数片
• 盐 2.5勺
• 葱 3根
• 豆腐 1块
• 香菜 4根

孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，切之前洗干净，泡一会儿

步骤 2

葱切段

步骤 3

香菜切段

步骤 4

姜切成条

步骤 5

把姜条用油过一下，变黄后捞出来

步骤 6

再放点油，把洗干净的鲫鱼煎，直至两面变黄色

步骤 7

然后把前面捞出来的姜放进去，再煎下

步骤 8

这一步很关键：鱼煎好后，一定要加入刚沸腾的开水，这样鱼塘才会变奶白色。加入一点料酒。水刚好沒过鱼就好了。中火炖15分钟。

步骤 9

再加入豆腐块，接着炖5分钟。

步骤 10

根据个人口味加盐，然后加入葱和香菜，就可以起锅啦！！！

菜谱创建时间：2019-08-30 15:32:50